Дмитрий Левицкий родился 17 мая 1976 года в Москве. Окончил Высшую школу экономики. Будучи студентом, пришел в ресторанный бизнес на позицию бармена. Получив высшее образование, работал в бизнес-структурах и ритейле.

В 2008 году Дмитрий в партнерстве с Гошей Карпенко открыл свой первый бар «Куклы Пистолеты», который задумывался больше для друзей и удовольствия, а не для бизнеса. Тот маленький бар стал переломным моментом в его биографии.

Дмитрий является основателем HURMA Group of Companies, имеющей несколько основных направлений:

• HURMA Operating: управление барами и ресторанами — барное объединение ПРОФСОЮЗ, отмеченное премией GQ, Standup store, ресторан Riesling Boyz, получивший рекомендацию Michelin Guide, гор-буфеты Шашлычная и Пельменная, татиноми-бар Тебураси, Русалочка Суши и др. 

• Gastreet International Show. Крупнейший ивент для ресторанной и барной отрасли, сочетающий одновременно образовательное и неформальное общение для участников рынка, который посетили уже более 6000 рестораторов из 46 стран мира.

• Фестиваль ЕСТЬ — одно из самых ярких событий в жизни каждого города. Мощный туристический бренд региона и праздник для десятков тысяч горожан.  Уникальный ивент, который создают рестораны города при поддержке поставщиков продуктов, товаров и услуг. 

В 2019 году вышла книга «Мой бар-мои правила», которую премия Barproof отметила как лучшее издание в барном сегменте. 

В 2015 году Дмитрий начал участвовать в разных программах на Российском телевидении. С 2020 года вёл несколько шоу: «Гастротур» на телеканале «Пятница» и «Битва Пикников» на телеканале ТНТ. В 2023 году Дмитрий запустил собственный продакшн и начал создавать эксклюзивный контент для платформы «Дзен» — шоу «Оно того стоит», в котором выступил как шоураннер . За два сезона проект собрал более 26 000 000 просмотров. 

• Любовь, секс, помидоры с сыром и новое направление управленческой науки 
• 10 откровений за 15 лет в бизнесе 
• Возлюби гостя, как себя самого 
• Чёткая концепция — основа успешного маркетинга

«А вообще в своей работе я больше всего люблю… кайфовать. Я вообще проповедник идеи бизнес-гедонизма: все, что мы делаем, и бизнес в том числе, имеет основную задачу — доставлять удовольствие всем участникам процесса. Материальная сторона скорее вторична».

(из интервью изданию «Сноб»)

http://dmitrylevitsky.ru/
https://zen.yandex.ru/dmitry_levitsky
https://t.me/dmitry_levitsky