Эммануил Виторган родился 27 декабря 1939 года в Баку.
По окончании школы поехал в Москву, но ни в один театральный вуз принят не был, тогда поехал в Ленинград и поступил в Ленинградский театральный институт имени А. Н. Островского, который окончил в 1961 году (курс Б. В. Зона).
По окончании института был принят в труппу Псковского театра драмы имени А. С. Пушкина.
В 1963 году переходит в труппу Ленинградского театра драмы и комедии.
В 1967 году переходит в Ленинградский театр имени Ленинского комсомола.
В 1971 году вместе со второй женой, актрисой Аллой Балтер переезжает в Москву, где оба становятся актёрами Московского драматического театра имени К. С. Станиславского.
В 1982 году Виторган поступает в театр на Таганке.
С 1984 по 2005 год — актёр Академического театра имени В. Маяковского.
Член общественного совета Российского еврейского конгресса.
Роли в театре.
Московский драматический театр имени К. С. Станиславского:
- 1979 — «Взрослая дочь молодого человека» В. Славкина; реж. А. Васильев — Ивченко
-
1980 — «Сирано де Бержерак» Э. Ростана (пер. В. Соловьёва); реж. Б. Морозов — Кристиан
-
«Продавец дождя» Р. Нэша; реж. Л. Варпаховский — Файл, помощник шерифа
Театр имени Маяковского:
- «Кошка на раскалённой крыше» Т. Уильямса; реж. Андрей Гончаров — Гупер
-
«Жизнь Клима Самгина» М. Горького; реж. Андрей Гончаров — Клим Самгин
-
«Блондинка» А. Володина; режиссёр Кама Гинкас — Лев
-
«Игра теней» Ю. Эдлиса; реж. Юрий Иоффе — Марк Антоний
-
«Закат» И. Бабеля; режиссёр Андрей Гончаров — Беня Крик
-
«Круг» С. Моэма; реж. Татьяна Ахрамкова — лорд Портес
-
«Виктория?» Т. Реттигена; реж. Андрей Гончаров — вице-адмирал Нельсон
-
«Горбун» С. Мрожека; реж. Андрей Гончаров — Барон
-
«В баре токийского отеля» Т. Уильямса; реж. Адольф Шапиро — Марк
-
«Чума на оба ваши дома» Г. Горина; реж. Татьяна Ахрамкова — синьор Капулетти
-
«Кукольный дом» Г. Ибсена; реж. Леонид Хейфец — Крогстад
-
«Шаман с Бродвея» И. Кернера; реж. Эммануил Виторган — Уильям
-
«Глава вторая» Н. Саймона; реж. Юрий Иоффе — Джордж Шнайдер
Квартет И:
- 2001 — «День радио» — Эммануил Гедеонович, собственник радиостанции «Как бы Радио»
-
2003 — «День выборов» — Эммануил Гедеонович, собственник радиостанции «Как бы Радио» (голос)
Московский театр эстрады:
- 2009 — мюзикл «Мата Хари»; реж. Евгений Гинзбург, композитор Алексей Киселёв — Жорж Маслов
-
Театр Гешер (Яффа, Израиль)
-
2010 — «Поздняя любовь» по пьесе Валерия Мухарьямова «В тени виноградника», написанной по мотивам рассказа лауреата Нобелевской премии И. Башевиса-Зингера; реж. Евгений Арье